Untuk yang suka akan masakan ada satu lagi masakan soto, yang sekarang berasal dari pamalang namanya Soto Grombyang, cara pembuatannya tidak sulit saya yakin pembaca dapat membuatnya dengan mudah.
Bahan
- 500 gram daging sapi, potong dadu
- 100 gram kelapa parut, sangrai
- 1.5 liter air
- 2 sdm bawang goreng
Bumbu yang dihaluskan
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 buah kluawak, rebus ambil daging buahnya
- 2 sdt gula merah iris
- 1 1/2 sdm garam
- 2 sdm tauco
- 2 lmbr daun salam
- 1 batang serai, memarkan
Cara membuat
Campur daging dengan kelapa sangrai, bumbu yang di haluskan, dan bumbu yang lainnya. Rebus hingga daging empuk dan bumbu meresap. Angkat lalu sajikan dengan taburan bawang goreng.
1 komentar:
December 13, 2009 at 7:14 PM
wah... boleh nie... copas ah...
buat mami dirumah... kebutulan besok libur, jdi bisa bantuin mami masak...
makasih kakag...
Post a Comment